Типичные закуски Nusantara Indonesia
Индонезия давно известна различными традиционными продуктами. В каждой области всегда был один - еще больше - тип типичной пищи разных ароматов, которая является маркером в области, откуда она исходит. Иногда даже способ приготовления этих продуктов очень похож, но всегда имеют разные вкусы, которые впоследствии стали отличительной чертой каждой из еды. Сото является примером таких продуктов. Вкус между Сото Бетави, Маланг Сото и Сото / Кото Макассар, отличающийся друг от друга.
Несмотря на то, что некоторые из традиционных продуктов культурных влияний снаружи, но с несколькими модификациями и специями смесью специй, которые растут в Индонезии, дела пищи имеет характеристику, которая отличает ее от типичной еды, чем в Европе и Соединенных Штатах. Неудивительно, что даже сейчас многие рестораны иностранных продуктов были открыты, индонезийские энтузиасты еды никогда не уменьшались.