Lanches típicos nusantara Indonésia
A Indonésia é conhecida por uma variedade de alimentos tradicionais. Em cada área, sempre teve um - ainda mais - o tipo de alimento típico de diferentes sabores, que é um marcador na área de onde vem. Às vezes, mesmo uma maneira de fazer esses alimentos é bastante semelhante, mas sempre têm sabores diferentes que mais tarde se tornaram a marca registrada de cada um dos alimentos. Soto é um exemplo desses alimentos. O sabor entre Soto Betawi, Malang Soto e Soto / Coto Makassar diferente um do outro.
Embora alguns dos alimentos tradicionais das influências culturais de fora, mas com algumas modificações e mistura de especiarias que crescem na Indonésia, fazer com que a comida tenha uma característica que o distingue dos alimentos típicos da Europa e dos Estados Unidos. Não é de admirar, mesmo agora muitos restaurantes de comida estrangeira estavam abertos, os entusiastas da comida indonésia nunca diminuíram.